Карта дня
29 ИЮНЯ 2020 | 07:15
Не ешь это – быстро состаришься

Жить вечно нельзя, однако сделать жизнь качественной и надолго сохранить молодость можно.

Варёные мясные продукты и газировка - дорога к старости и онкологии.

Так, врач-диетолог консультативно-диагностического центра "Здоровое и спортивное питание" ФИЦ питания и биотехнологии Тамара Прунцева рассказала, какие продукты следует включить в рацион, чтобы избежать преждевременного старения.

Вредными диетолог назвала сильно переработанные продукты, в которых содержится как минимум пять добавок — красители, ароматизаторы, консерванты, загустители и другие. В эту категорию входят сосиски, колбасы, магазинные котлеты и другие полуфабрикаты, выпечка, молочные десерты, газировка.

Ученые полагают, что при несбалансированном питании сокращаются концевые участки хромосом — теломеры, ответственные за старение. По другой теории, старение кожи и организма происходит из-за увеличения количества свободных радикалов в клетках. Они образуются в том числе при термической обработке употребляемых продуктов.

"Действие переработанных продуктов могут нейтрализовать сложные углеводы. Они способны связывать излишки глюкозы и тем самым нормализовать уровень сахара в крови", — рассказала Прунцева".

Диетолог порекомендовала включить в рацион хлеб, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, а также употреблять около 400 граммов фруктов и овощей в сутки.

Не менее важно следить за количеством и качеством белка. Котлета из бургера, сырокопченая колбаса или сосиски содержат не столько белок, сколько жиры и различные усилители вкуса, так что эти продукты не восполнят нехватку белка, в отличие от рыбы, птицы, нежирного мяса, творога или яиц, добавила врач.

  • Понуждение к волеизъявлению
    Число обращений в ЦИК РФ о принуждении к голосованию по поправкам в Конституцию выросло до 113.
    29 июня 2020 | 07:10
  • Староста - это очень символично
    Староста округа Прага-6 Ондржей Коларж заявил, что не хотел провоцировать "бурю страстей" вокруг памятника советскому маршалу Ивану Коневу в чешской столице и потому распорядился убрать монумент.
    29 июня 2020 | 07:07
  • Миссисипи пал
    Власти этого американского штата сделали серьезный шаг на пути изменения флага, на котором пока еще присутствует символика Конфедерации южных штатов.
    29 июня 2020 | 07:05
  • Их стало меньше, или "пересаживаются"?
    Количество зарегистрированных наркозависимых россиян активно снижается.
    26 июня 2020 | 07:25
  • Рано обрадовались
    В Европе наблюдается всплеск случаев заболевания COVID-19 после того, как страны начали ослаблять ограничения.
    26 июня 2020 | 07:20
  • Японцы решили быть осторожными
    В стране восходящего Солнца пояснили, почему отказались размещать на своей территории американскую систему ПРО Aegis Ashore.
    26 июня 2020 | 07:15
ООО "Альфа-Медиатор"
Услуги профессиональных медиаторов
Альтернативная процедура урегулирования хозяйственных, семейных, трудовых и иных споров

Судебная медиация
Индивидуальный подход
Полная конфиденциальность
Бесплатные консультации


Телефон (495) 688-43-65, (985) 804-32-96
www.a-mediator.ru