 Воду можно пить только из проверенного источника. |
|
Но всегда ли то, что мы пьём, соответствует заданным критериям? Даже вода из источников может быть далеко не такой чистой, как нам кажется. Как оценить качество и защитить себя от отравлений и заражений, рассказала биохимик Мария Кулешова.
Было бы ошибкой полагать, что вся родниковая вода полезна. Она может содержать опасные почвенные примеси и вредные и опасные для здоровья вещества. Поэтому любую родниковую воду перед употреблением необходимо везти на проверку в лабораторию. Есть вероятность подхватить от такой воды кишечную инфекцию.
Озабоченность экспертов вызывает и качество пластика, в котором поставляется и хранится вода. Чем оно ниже, тем выше риск, что мелкие частицы пластика будут выщелачиваться в воду, загрязняя её, предупреждает Кулешова. Хотя дискуссии в научном сообществе пока продолжаются, а исследования на тему ведутся, уже ясно, что микропластик может влиять на функционирование практически всех систем организма, включая эндокринную, репродуктивную и иммунную. А ещё переносить токсины, вызывая повреждение и гибель клеток.
Что касается водопроводной воды, то и с ней не всё гладко. В трубопроводах, по которым она поступает в квартиры, тоже могут содержаться бактерии (возбудители сальмонеллёза и даже холеры), вирусы (минимум энтеро-, норо- и ротавирусы) и паразиты (возбудители лямблиоза и дизентерии).
Кстати, ранее учёные обнаружили, что в литровой бутылке питьевой воды может содержаться до 240 тысяч пластиковых частиц. Эта концентрация очень опасна для здоровья. Как также выяснилось, частицы нанопластика могут попадать в клетки крови человека, в том числе через плаценту — в тело новорождённых.
