Санитарно-гигиенические требования к общепиту в России очень жесткие, и нарушения строго караются, вплоть до уголовного преследования. В то же время, магазины, предлагающие покупателям готовую еду, не обложены таким количеством строгих регламентов.

Госдума изучит жалобу на несправедливую разницу требований к ресторанному бизнесу и к торговым объектам, продающих готовую еду, пообещал на заседании спикер палаты Вячеслав Володин.

"Сейчас к нам обращаются рестораторы и говорят, а почему в отношении предприятий общепита огромное количество требований, а предприятия торговли, которые продают уже готовую еду, также ее где-то приготавливают, в отношении них нет таких требований? И это влечет неравные условия и возможности. Мы должны на это реагировать? Да. Мы будем это изучать? Да", - сказал Володин.

Он отметил, что законотворческий процесс отличается с одной стороны, открытостью, а с другой стороны, необходимостью соблюдать соответствующие процедуры.